4 személyre:
4 db borjú szelet ( a comb részéből )
só, bor
4 db tojás
500 g mirelit sült burgonya
2 dl olaj
Elkészítés:
A hús szeleteket kiklopfoljuk, persze nem túl vékonyra, azután sóval, borssal fűszerezzük. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük, és a hús…
Borjú szelet "Holstein" módra
2013.04.20. 01:50 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
Címkék: tojás gyors egyszerű holstein szelet
Marhasteak sült hagymával
2013.04.18. 14:44 | Chu_Wii | 2 komment
4 személyre:
4 EK ( evőkanál ) olaj
4 db marhasteak ( kb 180 g )
2 db hagyma
100 g liszt
500 ml étolaj vagy sütőolaj
só
Elkészítés:
Az olajat egy nagy, lehetőleg teflon serpenyőbe helyezzük, felforrósítjuk. A steakeket belehelyezzük és kb 2-3 percig sütjük, úgy,…
Címkék: hagyma marha gyors egyszerű steak marhasteak
Sült csirkeszárnyak kéksajt mártással
2013.04.17. 22:43 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
1 kg csirkeszárny
3 EK vaj
1 TK fűszerpaprika
1 EK Tabasco és citromlé
1 gerezd fokhagyma
100 g márványsajt
150 g joghurt
50 g majonéz
1 EK citromlé
bors, cukor
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat megmossuk, megtöröljük, és a forgónál kettévágjuk. A páchoz…
Címkék: gyors joghurt fokhagyma majonéz csirkeszárny grill vaj citromlé márványsajt kéksajt tabasco
Pulykarolád pestosan
2013.04.17. 22:04 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
4 db pulykamell filé
150 g Pesto ( üveges )
125 ml húsleves lé v. delikátos víz
2 EK olíva olaj v. étolaj
bazsalikom levél a díszítéshez
Elkészítés:
A filéket megmossuk, megtöröljük, és egy kicsit megklopfoljuk, majd a pestoval bekenjük.A…
