4 személyre:
4 db borjú szelet ( a comb részéből )
só, bor
4 db tojás
500 g mirelit sült burgonya
2 dl olaj
Elkészítés:
A hús szeleteket kiklopfoljuk, persze nem túl vékonyra, azután sóval, borssal fűszerezzük. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük, és a hús…
Borjú szelet "Holstein" módra
2013.04.20. 01:50 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
Címkék: tojás gyors egyszerű holstein szelet
Marhasteak sült hagymával
2013.04.18. 14:44 | Chu_Wii | 2 komment
4 személyre:
4 EK ( evőkanál ) olaj
4 db marhasteak ( kb 180 g )
2 db hagyma
100 g liszt
500 ml étolaj vagy sütőolaj
só
Elkészítés:
Az olajat egy nagy, lehetőleg teflon serpenyőbe helyezzük, felforrósítjuk. A steakeket belehelyezzük és kb 2-3 percig sütjük, úgy,…
Címkék: hagyma marha gyors egyszerű steak marhasteak
Sült csirkeszárnyak kéksajt mártással
2013.04.17. 22:43 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
1 kg csirkeszárny
3 EK vaj
1 TK fűszerpaprika
1 EK Tabasco és citromlé
1 gerezd fokhagyma
100 g márványsajt
150 g joghurt
50 g majonéz
1 EK citromlé
bors, cukor
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat megmossuk, megtöröljük, és a forgónál kettévágjuk. A páchoz…
Címkék: gyors joghurt fokhagyma majonéz csirkeszárny grill vaj citromlé márványsajt kéksajt tabasco
Pulykarolád pestosan
2013.04.17. 22:04 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
4 db pulykamell filé
150 g Pesto ( üveges )
125 ml húsleves lé v. delikátos víz
2 EK olíva olaj v. étolaj
bazsalikom levél a díszítéshez
Elkészítés:
A filéket megmossuk, megtöröljük, és egy kicsit megklopfoljuk, majd a pestoval bekenjük.A…
Címkék: pulyka pesto bazsalikom húsleves olíva olaj pulykarolád
Cézár saláta
2013.04.12. 16:57 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
2 fej római saláta
4 szelet Toast kenyér
2 EK vaj
1-2 gerezd fokhagyma
6 db szardella filé
1 db tojás
4 EK citromlé
1 TK dijoni mustár
1TK worcester szósz
10 EK oliva olaj
só, bors
100 g reszelt parmezán
Elkészítés:
A salátát megpucoljuk,…
Citromos csirkemell filé, rizzsel
2013.04.08. 02:15 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
300 g zacskós rizs
6 db csirkemell filé
só, bors
1 EK édes-nemes fűszerpaprika
50 g liszt
8 EK vaj
fél csomag petrezselyem
1 TK ( teáskanál ) szárított tárkony
5 EK citromlé
1 fél citrom
Elkészítés:
A rizst a csomagoláson leírt módon…
Pesto-s Spagetti
2013.04.08. 01:49 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
4 személyre:
1 EK fenyőmag
Fél csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
só, bors
3 EK Parmezán (reszelt)
60 ml olívaolaj
500 g Spagetti
Elkészítés:
A fenyőmagot egy serpenyőben, olaj nélkül megpirítjuk. A bazsalikomot megmossuk és megszárítjuk. A fokhagymát megpucoljuk…
Címkék: spagetti gyors parmezán pesto bazsalikom egyszerű
Rántott szelet Mozzarella-val
2013.04.07. 09:09 | Chu_Wii | 1 komment
4 személyre:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
6 db paradicsom
3 EK olíva olaj
3 EK balzsamecet
só, bors
4 db csirkemell filé
100g liszt
3 db tojás
1 EK tej
100g zsemlemorzsa
1 dl olaj
400g Mozzarella
bazsalikom díszítéshez
Elkészítés:
A hagymát…
Címkék: tojás bazsalikom mozzarella Rántotthús Caprese
Tojásrántotta
2013.04.07. 08:40 | Chu_Wii | 2 komment
Ez is egy igen egyszerű étel, de biztos ami biztos alapon, azért nézzük, hogy is készül.
4 személyre:
8 tojás
só, bors
20g vaj
Klasszikus:
A tojásokat egy tálba feltörjük, habverővel felverjük, sóval borssal fűszerezzük. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A tojást…
Kezdjük a legelején - Strammer max
2013.04.07. 08:24 | Chu_Wii | Szólj hozzá!
Nem azért, mert lenézném a férfi társaimat, de úgy gondolom, hogy tényleg a legelején kell kezdeni a dolgokat, hiszen tanúja voltam nem egyszer, hogy bizony egy vajas kenyeret is nehezen készít el némelyik Férfi. A Strammer Max alapvetően egy egyszerű sonkás kenyér, tükörtojással…
